La verità sul cous cous dopo la data sulla confezione: quello che i supermercati non ti dicono mai
Il cous cous è uno di quegli alimenti che molti italiani gettano via senza pensarci due volte quando scoprono che la data riportata sulla confezione è passata. Eppure, si tratta di un comportamento che genera sprechi economici e ambientali enormi, basato su un malinteso diffusissimo: confondere il termine minimo di conservazione con la vera e … Leggi tutto