Cibo e Ricette

I dietisti lo mangiano prima di giornate intense: questo porridge fa al cervello ciò che nessuna colazione normale può fare

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Porridge di grano saraceno con semi di zucca e lievito alimentare in scaglie"

Quando le giornate richiedono lucidità mentale e resistenza cognitiva, la scelta della colazione diventa strategica. Il porridge di grano saraceno con semi di zucca e lievito alimentare rappresenta una soluzione nutrizionale pensata specificamente per chi necessita di mantenere elevati livelli di concentrazione senza subire i tipici cali energetici di metà mattina. Questo pseudocereale ricco di … Leggi tutto

Lo spuntino che i dietisti consigliano per evitare il crollo di energie a metà mattina e arrivare lucidi fino a pranzo

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Amaranto soffiato con crema di mandorle e semi di zucca"

Amaranto Soffiato con Crema di Mandorle e Semi di Zucca: Lo Spuntino Completo per la Mattina Quando si tratta di spuntini a metà mattina, la maggior parte delle persone si orienta verso le solite opzioni: biscotti confezionati, barrette commerciali o frutta secca al volo. Esiste però una combinazione tanto semplice quanto nutrizionalmente interessante che merita … Leggi tutto

La colazione che i nutrizionisti preparano per un intestino sano: scopri cosa succede al tuo corpo quando mangi questa ricetta vegetale

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Porridge di miglio con semi di lino e prugne secche"

Il miglio: un cereale antico dalle proprietà moderne Chi ha scelto un’alimentazione a base vegetale conosce bene l’importanza di costruire pasti bilanciati che vadano oltre la semplice esclusione di ingredienti animali. Il porridge di miglio con semi di lino e prugne secche rappresenta una risposta intelligente a questa esigenza, trasformando la prima colazione in un … Leggi tutto

Lavori su turni e la tua pelle sta invecchiando troppo in fretta: questa zuppa serale può invertire il processo

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Zuppa di miglio con zucca, semi di canapa e olio di borragine"

Quando il lavoro scandisce ritmi irregolari e il sonno diventa un lusso discontinuo La pelle è tra i primi tessuti a manifestare il disagio causato da orari imprevedibili e notti frammentate. Disidratazione, opacità, perdita di elasticità: segnali associati non solo all’invecchiamento naturale, ma anche a un aumento dello stress ossidativo. Numerosi studi correlano la privazione … Leggi tutto

Stress da ufficio: questo snack che i nutrizionisti tengono sempre alla scrivania calma i nervi in pochi minuti

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Edamame tostati con semi di zucca e spirulina"

Il potere degli snack funzionali Le giornate lavorative scandite da scadenze ravvicinate, riunioni consecutive e ore infinite davanti allo schermo possono mettere a dura prova il nostro equilibrio emotivo. Nervosismo, irritabilità e difficoltà di concentrazione sono compagni fin troppo familiari per chi passa gran parte della giornata in ufficio. Già dopo le cinque ore lavorative … Leggi tutto